Vogelsberger Craft Biere in Bio-Qualität

Auf den Geschmack, Bio-Biere zu brauen, kam unser Alt-Braumeister Josef Lichter schon 1993. Er wollte den Liebhabern ausdrucksvoller Biere einen besonderen Genuss bereiten. Und er wollte feststellen, ob sich mit Zutaten aus ökologischem Anbau die Qualität und der Geschmack unserer Bier-Kreationen noch steigern lässt. Erleben Sie selbst, wie gut das gelungen ist.

Warum Bio-Bier, wo doch das Reinheitsgebot von 1516 Qualitätsgarant bei allen deutschen Bieren ist? Das werden wir häufig gefragt. Alt-Braumeister Josef Lichter erklärte dann: „Ich bin überzeugt, dass Bio-Zutaten aus unseren Rezepten ganz besondere Biere entstehen lassen. Und das schmeckt man auch.“

Über das in Deutschland verbindliche Reinheitsgebot hinaus unterliegt unser Bio-Bier den Standards des EU- Bio-Siegels und des deutschen staatlichen Bio-Siegels. Das beinhaltet die ausschließliche Verwendung biologisch angebauter Rohstoffe, deren Produktion streng reglementiert ist:

 

• Kein Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln
• Reduzierte mechanische Bearbeitung der Böden
• Anbau von zur Region und zum Boden passenden Sorten
• Wechselnde Fruchtfolge
• Vollständiger Verzicht auf Gentechnik

 

Seit Herbst 2021 werden unsere Vogelsberger NATURBURSCHEN mit Bio-Malz aus Vogelsberger Braugerste gebraut.

Unser Brauwasser, dessen hervorragende Qualität wir dem Vulkan- Europas größtem Wasserfilter - verdanken, gewinnen wir aus dem hauseigenen Tiefenbrunnen. Das Wasser sickert langsam von der Oberfläche durch die einzelnen Gesteinsschichten bis zur Quelle und landet nach dieser über viele Jahre dauernden und natürlichen Filtration gereinigt und ursprünglich in der Tiefe des Brunnens, aus welchem wir unser Brauwasser schöpfen.

Resultierend aus diesen qualitativ hochwertigen Rohstoffen und hoher Verarbeitungsqualität zeichnen sich unsere NATURBURSCHEN durch einen einzigartigen Geschmack und beste Qualität aus.

Außerdem werden unsere Biere in Mehrwegflaschen abgefüllt, die vor Ort in den Pfandkreislauf zurück geführt werden können.
Die Etiketten, Kronkorken und die Pappen unserer Sechserpacks sind schwermetallfrei und können der Wiederverwertungskette zugeführt werden.

Unsere Bio-Biere sind echte Naturburschen. Charakterstarke, ausdrucksvolle Biere mit eigener Persönlichkeit. In Amerika werden solche Biere als Craft-Biere bezeichnet.

Wir haben unsere Bio-Biere kreiert für anspruchsvolle Genießer – entdecken Sie Ihre Favoriten!

 

Bio-Biersortiment

 

 

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